龙利鱼披萨

龙利鱼披萨

龙利鱼披萨的做法说明

一样的披萨一样的做法,为了防止自己忘记~ 留点笔记,仅此而已

龙利鱼披萨的食材和调料

披萨专用面220g
酵母6g
龙利鱼250g
玉米180g
肉肠2根
子罐头一罐
马苏里芝士碎看自己需要定量
白圆1头
黑胡椒根据自己口味
番茄酱若干

龙利鱼披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    220g面粉和温水和好的酵母共100g的混合物揉面,龙利鱼化冰,去水,切小丁和鱼露姜丝腌制,炒圆葱放黑胡椒适量,准备好配料,肉肠切片,玉米粒,桃子罐头切小丁。

    龙利鱼披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发面需要大概半个小时到一个小时,发好揉面,分出4份杆好面饼,准备烤盘刷底油,饼底也刷一面底油保证不沾盘,先热好烤箱,刷番茄酱,顺次铺上圆葱,鱼肉,玉米,肉肠,桃子,芝士,入烤箱,180度左右温度15-18分钟一个披萨。

    龙利鱼披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拍照不多,想起来的时候都已经吃掉一个披萨了,很好,孩子、朋友都说好吃。

    龙利鱼披萨的做法步骤 第3步

小贴士

注意:鱼露其实很咸的,一开始放多了,后来还用白开水投了一下,如果放的正好,鱼味应该更鲜些,下次换三文鱼~

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