虾仁韭菜花
虾仁韭菜花的做法说明
无意中在书上看到，虾和韭菜同食，可治疗干眼病，预防近视，对于经常用电脑的我们，不妨尝试着做这道菜，我做过几次韭菜炒虾仁，这次试试韭菜花炒虾仁
虾仁韭菜花的做法与步骤
- 第1步.
活虾洗净，过开水煮熟
- 第2步.
韭菜花洗净，择掉花，且段备用，所有材料洗干净
- 第3步.
虾煮熟剥壳，韭菜花切段过水备用，辣椒，姜丝和大蒜切好备用
- 第4步.
锅倒入油加热，倒入切好的配料炒出香味
- 第5步.
配料炒香后把虾放进去翻炒2分钟，倒入少许料酒翻炒
- 第6步.
虾仁炒3分钟，感觉脆脆的那种，就把韭菜花放进锅里，加盐翻炒3分钟，再加少许鸡精炒匀
- 第7步.
成品来了，装盘开吃（不喜欢吃辣的可以不放辣椒）
