蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
见到妈妈买了一堆蔓越莓又不想单独吃。所以就弄饼干。
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，然后切粒
- 第2步.
加入面粉和细糖
- 第3步.
加入蛋液3勺，自己要看着量，不要多也不要太少。
- 第4步.
用手猜粉是最好的。这样比较均匀。
- 第5步.
揉好就刚刚好，不会干，也不会太软
- 第6步.
加入蔓越莓
- 第7步.
弄好拍平。用保鲜膜包好放冰箱冷冻格45分钟。由于买的饼干格没到，只好自己拍。
- 第8步.
冰冻后拿出来切件，由于女儿在旁所以切得不太一致。大约8mm一块厚度就好。
- 第9步.
铺上油纸，放整齐。然后烤箱上下火都165度 。20分钟。不用预热。
- 第10步.
出炉后，放置通风地方摆放20分钟，散去热气就可以吃了。
小贴士
鸡蛋液可以看着放，因为如果不够蛋液会揉不起面。干碎的。
