炸鱼柳（配快手蘸酱）

炸鱼柳（配快手蘸酱）的做法与步骤

1. 1.

   龙利鱼褪冰，水冲一下，切小块，封面的我切的偏大了，炸好久，放一边沥干

2. 2.

   面粉和水调成糊，可放一点盐，可不放，起油锅，炒锅的话一碗半多一点油就可以，烧到六七成热

3. 3.

   鱼柳裹面糊炸至金黄

4. 4.

   全炸好后再一起回个锅炸一会

5. 5.

   沥沥油，放在盘子里，然后就是蘸酱了

6. 6.

   番茄酱和色拉1:1，调在一起，配鱼柳超赞！这就是为什么我鱼柳什么调料腌料都没有的原因！鱼柳外脆内软，内部入口即化，外部融合酸甜蘸酱，我一个人能吃一盘