芋圆(简约版)

芋圆(简约版)

芋圆(简约版)的食材和调料

香芋200g
红薯200g
紫薯200g
木薯粉300g
白砂适量

芋圆(简约版)的做法与步骤

  1. 1.

    芋头、红薯、紫薯入锅蒸熟

  2. 2.

    分别趁热加入白糖各种揉

  3. 3.

    木薯粉加开水拌、揉(像弄面粉一样,水可少加,下一步要求面团干一点好操作),揉好分三份,分别加入芋头、红薯、紫薯中,又各种揉。过程中太粘可再加入适量木薯粉

  4. 第4步.

    揉好分别切小块,散上一些木薯粉防粘在一块,留一部分吃,剩下可入冰箱冷冻保存了

    芋圆(简约版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最简单的吃法,芋圆大火煮熟,捞出过几遍凉水装碗中,之前煮了些红豆,再倒入椰汁,开吃,超Q!

    芋圆(简约版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好吃!

    芋圆(简约版)的做法步骤 第6步

小贴士

芋圆煮熟切记过几遍凉水,有冰水可再过一遍冰水,会更Q弹

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