红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腱洗净焯水一下，不用煮熟主要是去除脏的东西

   
2. 第2步.

   番茄切小块，放黄油爆炒成汁放入冷水开始中火煮作为汤底

   
3. 第3步.

   焯水之后的牛腱切好，锅中放黄油蒜爆炒加入牛肉，不用完全炒熟，放入酱油，料酒，桂皮，倒入之前的番茄汤底中，开始中小火慢炖

   
4. 第4步.

   这边青菜小炒加入一点点盐，盛出再做个荷包蛋

   
5. 第5步.

   放面，然后依次加入汤汁牛肉，荷包蛋跟青菜完工～