葡萄桃酥（无泡打粉，减糖）

葡萄桃酥（无泡打粉，减糖）的做法与步骤

1. 第1步.

   全部干性材料混合均匀，湿性材料混合均匀，将二者混合揉匀，留10克蛋液刷表面，将面团醒 十分钟。

   
2. 第2步.

   将面团分成9个小球，在铺了油纸的烤盘上按扁排好。

   
3. 第3步.

   表面刷蛋液，洒芝麻

   
4. 第4步.

   将烤箱预热10分钟，200度上下火，中层，烤半小时。我用的格兰仕15升小烤箱，大烤箱自行调节温 度与时间。