姜辣凤爪

姜辣凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   先把水烧开，鸡爪出水。生姜切片，青辣椒切丝

   
2. 第2步.

   锅热，倒油。放入生姜，翻炒至生姜飘香。放入鸡爪，翻炒5分钟，然后放适量料酒，干红辣椒，少量生抽。倒入半碗水，继续翻炒3分钟

   
3. 第3步.

   全部倒入高压锅中。上气，大火烧，等到气阀不停转动时关火（大概三四分钟左右）

   
4. 4.

   倒入锅中，倒入切好的青辣椒，葱段，翻炒三分钟

5. 第5步.

   出锅。想要卖相好看的话，可以加几跟香菜