酱烧毛豆结
酱烧毛豆结的做法说明
毛豆结水煮有滋味，酱烧更好吃哦，可以海鲜酱，豆瓣酱，不过最近喜欢用酸辣酱。
酱烧毛豆结的做法与步骤
- 第1步.
第一步其实是爆蒜，忘了拍了，大蒜切块，入油锅爆香。
- 第2步.
加入首尾剪好的毛豆结，煸炒至变色。
- 第3步.
变色后加入适量冷水，开中火盖锅盖煮。
- 第4步.
等到水滚，水烧到只剩一半，毛豆结也基本熟透，加入酸辣酱，翻动，继续煮。
- 第5步.
煮到汤汁减少，酸辣酱裹在毛豆结上，加入适量盐糖鸡精，翻炒，出锅。
毛豆结水煮有滋味，酱烧更好吃哦，可以海鲜酱，豆瓣酱，不过最近喜欢用酸辣酱。
第一步其实是爆蒜，忘了拍了，大蒜切块，入油锅爆香。
加入首尾剪好的毛豆结，煸炒至变色。
变色后加入适量冷水，开中火盖锅盖煮。
等到水滚，水烧到只剩一半，毛豆结也基本熟透，加入酸辣酱，翻动，继续煮。
煮到汤汁减少，酸辣酱裹在毛豆结上，加入适量盐糖鸡精，翻炒，出锅。
