清炒萝卜缨

清炒萝卜缨的做法与步骤

1. 1.

   萝卜缨就是萝卜长到小青菜那么大，因为种萝卜多数会嫌密，就会拔掉些，我们要的就是这个了.

2. 2.

   把萝卜缨去根，洗干净.

3. 3.

   把干净的萝卜缨下开水焯一下，去掉些苦水.

4. 4.

   把焯好水的萝卜缨挤干水，切碎，像咸菜那般大小.

5. 第5步.

   炒锅烧热下油，下萝卜缨，稍作翻炒，下盐，下糖，最后淋点麻油出锅.