地瓜饼

地瓜饼

地瓜饼的做法说明

我老妈炸太多了,失算了。

地瓜饼的食材和调料

地瓜2.5kg
糯米粉1.5kg
依喜好添加

地瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    地瓜洗净,煮熟,剥皮,捣烂。

    地瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    逐渐加入糯米粉,使均匀。

    地瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后放入油锅炸,一次性不要放太多,一定要等油温上来了再当下去。

    地瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后就这样啦,我老妈真是下的厨房,上的厅堂。

    地瓜饼的做法步骤 第4步

小贴士

起锅后,不要马上放,要等油温再次升高再进行炸制。炸制过程中油温很高,容易烫伤,大家要注意安全,被溅到很疼

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