不用事先准备,便捷又好吃
牛肉切片,用刀背把肉拍松
平底锅下油 ,油热放入姜丝
放入牛排略煎,翻面再煎
分别倒入酱油,醋,料酒,煎干即可
还可加点芝麻油,胡椒粉,效果更佳
【牛排的制作方法】🐂1:选材的部位很重要,牛排好不好吃,食材占8成,厨艺占2成。今天选的是肉眼,油脂雪花分布均匀,伊藤卖的是1分厚的,可以让售货员按自己的需求厚度切割。一般2-3分厚度比较适合家里吃。🐂2:牛肉放在室温下自然解冻,须解冻到与室温相同的温度。盐煎牛排配牛油果切片(五分钟牛排)牛排牛排牛排新手专用:儿童一人食电饼铛煎牛排套餐 + 加新手煎牛排要点西冷牛排 眼肉牛排 牛仔骨 牛小排 西餐【山姆厨房】慢烤嫩Q全熟板腱牛排&牛排酱腌牛排 宝贝们爱吃的健康牛排美式牛排馆风格,超厚牛排porterhouse steak眼肉牛排选购指南(26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆)