素三丁打卤面

素三丁打卤面的做法与步骤

1. 1.

   蒜切片，土豆，豆干和辣椒切丁

2. 2.

   开火热油，下蒜片爆香，再添适量黄豆酱翻炒片刻，即可倒入三丁~因黄豆酱已比较咸，可根据个人口味适量添加盐，酱油，或十三香等调味品

3. 3.

   翻炒片刻后加少量的水继续小火炖，此举是为了土豆的软糯，待土豆好后开大火收汁儿~~~也可适量的加糖和醋，少量即可