爽脆酱香炝拌小白菜
爽脆酱香炝拌小白菜的做法说明
这道菜的特点是：清脆爽口，酱香浓郁，是一道特别下饭的小菜。如果搭配肉菜或者鱼类菜等，可解油腻
爽脆酱香炝拌小白菜的做法与步骤
- 第1步.
把小白菜、香菜、葱洗净沥干
- 第2步.
把沥干水分的小白菜用手撕成段，约3-4cm的长度
- 第3步.
再把香菜用手撕成段儿放在小白菜上面
- 第4步.
葱先切成3-4cm的段儿，再切成细点的葱丝，洒在小白菜和香菜上面
- 第5步.
锅内放适量油，烧热后放大酱炒至沸腾，趁热把炒好的大酱倒在葱和小白菜上，也可根据自己口味放些味精，搅拌均匀即可食用
