#早餐#香肠粒鸡蛋饼
#早餐#香肠粒鸡蛋饼的做法说明
你是不是也吃过路边早餐摊的鸡蛋饼？！看他们做起来又迅速又好吃！早上来一个既方便快捷又好吃。但是他们的原材料是无法选择的呀…是什么油什么香肠什么调味料另人担忧！！现在不妨试着自己动手做一做吧～这个方子既简单快捷味道也不错哦～
#早餐#香肠粒鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，淀粉，适量盐（不用太多，约3g）混合，加入水用打蛋器搅拌均匀（当然筷子也可以啦）～
- 第2步.
将葱花放入蛋中，加少许盐搅拌均匀～（这个图片像不像咸蛋超人呼呼^o^）
- 第3步.
将香肠切丁备用。我用的是超市买的很大个的香肠，当然也可以用小根的啦～各有各的好处啦～
- 第4步.
平底锅预热，将搅拌好的面糊倒入平底锅中，开小火，轻轻摇动锅子使面糊均匀的分布在锅上～（做丑啦哈哈没摊平还有点厚）
- 第5步.
将香肠粒放入蛋液中，一起倒在已经成型的面皮上。稍等片刻翻面，将有鸡蛋香肠的一面朝下煎一下～
- 第6步.
出锅，将蛋饼卷起来，切一下～
- 第7步.
挤上喜欢的酱料就行啦～（我用的是番茄酱
小贴士
1⃣季节不同，面粉品质不同会略有差异，调制面糊的时候可以根据实际情况加过减少水！
2⃣️我这次用的是两个外婆家的鸭蛋，也可以根据个人口味多放几个蛋哦～
3⃣️这点量大约可以做三个饼，喜欢厚一点的饼可以做成两个～
4⃣️酱料可以换甜面酱呀～辣酱啊～吧啦吧啦都可以～～
