葡式蛋撻液

葡式蛋撻液的做法与步骤

1. 1.

   先將砂糖，吉士粉混和均勻後再加入牛奶(這樣可以避免吉士粉和不開有小顆粒),化開再加入淡奶油和勻

2. 2.

   全蛋用打蛋器打散後再加入到上面中

3. 3.

   將所有原料輕輕攪打,不能產生氣泡,最後用網篩(麵粉篩)過濾一下

4. 4.

   烤箱230度,蛋撻水八分滿,15-20分鐘. (到最後幾分鐘注意觀察蛋撻表面的顏色)