虾仁香菜饺子——吃一个就会爱上它
虾仁香菜饺子——吃一个就会爱上它的做法说明
虾仁和香菜，本是看起来八杆子打不到的东西，一起包进饺子，却是出奇的好吃。第一次包在一起，是为了怕虾仁太多会发腥，想用香菜遮一遮海腥。却没想，真是不一般的好吃。
虾仁香菜饺子——吃一个就会爱上它的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒半小时以上。虾仁放入料酒腌十五分钟以上。香菜切末。
- 第2步.
虾仁、姜末和猪肉馅、盐和在一起，同一方向用力打上劲。加入香菜末搅匀。如果感觉馅有点硬，可以加点水，打到成胶状。
- 第3步.
面醒好后，切成小剂子
- 第4步.
擀皮
- 第5步.
今天包的是小元宝，是挤出来的
- 第6步.
用虎口挤出来的，一个人作业，以快为主。
- 第7步.
三滚水煮饺子，熟了就好。
