馒头制作要点

馒头制作要点

馒头制作要点的食材和调料

面粉300克
150ml(面粉的二分之一)
酵母3克(面粉的百分之一)
30克(面粉的十分之一)
3克(面粉的百分之一)

馒头制作要点的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面20分钟,直至光滑

    馒头制作要点的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成十份

    馒头制作要点的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成十个圆馒头,蒸锅剧油,每层放五个,第二次发酵,蒸20分钟,关火,等三分钟后开盖

    馒头制作要点的做法步骤 第3步

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