石榴酒

石榴酒

石榴酒的做法说明

一般来说泡石榴酒呢尽量选择用酸石榴来泡,因为酸石榴的石榴味更足,并且颜色更漂亮。
本来今年试着卖酸石榴的,但是貌似接受的人不是很多。但是酸石榴真心很好,价格也不比甜的便宜,而且个头很大很漂亮。
泡酒呢,其实很多水果都可以泡酒,尤其杨梅,石榴这些,泡酒的水果要选择稍微偏酸一点的,这样水果的味道才更足。糖分不用考虑,因为我们还要加入冰糖的。
虽然是用46度的高粱酒泡的,但是泡过1个月之后已经非常顺口了,基本感觉不到酒的辛辣。
冰镇之后爽到天山去。
你们现在还想要酸石榴?晚了,卖完了。

石榴酒的食材和调料

石榴1个
高粱酒500ml
适量

石榴酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先先把石榴剥出来,黄冰糖敲成小块。玻璃瓶清洗后消毒干净。

    石榴酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把酸石榴放到瓶子里,然后铺上适量的冰糖

    石榴酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入高粱酒(46度),这是我们本地很普通的高粱酒。

    石榴酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒满之后很漂亮

    石榴酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    1个月后,便可以喝了,冷藏之后更冰爽。

    石榴酒的做法步骤 第5步

小贴士

瓶子要消毒干净
要选择红艳艳的酸石榴

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