淡奶油黑芝麻餐包

淡奶油黑芝麻餐包的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有的材料混合揉，揉到能拉出大块手膜的完全阶段。将面团放到温暖湿润处进行基础发酵！

   
2. 第2步.

   将发酵好的面团，手揉排气，平均分割成9等份滚圆，盖上保鲜膜醒发松驰15分钟！（夏天建议冷藏醒发）

   
3. 第3步.

   将松驰好的面团，揉一揉滚圆，放入模具，开始进行二发！

   
4. 第4步.

   预热烧烤箱，将发酵好的面团，刷上蛋液，撒好芝麻，放进预热好的烤箱，180度烤18分钟（上色满意后加盖锡纸）。

   
5. 第5步.

   出炉马上脱模～在晾架放至微温～即可密封保存或直接食用。（软软的，绵绵的口感）！