戚风酸奶蛋糕

戚风酸奶蛋糕

一枝丁香攀上窗

戚风酸奶蛋糕的做法说明

改良，酸奶风味较浓

戚风酸奶蛋糕的食材和调料

酸奶	250g
植物油(黄油)	30g
低粉	60g
鸡蛋	3个
白砂糖	65g

戚风酸奶蛋糕的做法与步骤

1.
鸡蛋分离
2.
蛋黄打散，加酸奶，混匀。
3.
加过筛低粉，混匀
4.
打发蛋白，分次加入白砂糖
5.
将蛋白蛋黄液混匀，倒入模具
6.
220℃50分钟烤箱

小贴士

打发到快硬性发泡，有小尖尖

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