油焖大虾

油焖大虾的做法说明

第一次做虾还挺成功的为男票走上厨娘的不归路。。就酱。

第1步.
今天用的比较大的虾～吃起来超！级！爽！首先虾洗净后要剥掉背部的虾线，放入少量盐、料酒、这样可以提前给虾入一点味顺便去腥。
第2步.
切葱段蒜末备用
第3步.
虾大概入味一小时后，油烧热放入虾炸至变色。大概八成熟的时候捞出，油留在锅里备用。
第4步.
再次烧热油，放入备好的蒜末，我放蒜末超级多的～这样超级好吃超级入味哦～加入一大勺白砂糖以及你爱吃的酱，我放的是蒜蓉酱～因为放了糖会容易糊锅，所以要翻炒哦～待蒜末变金黄色。
第5步.
将刚才炸好的虾以及备好的葱段放入。翻一翻让每只虾都沾到料～
第6步.
盖上盖子焖五分钟。(づ ●─● )づ
第7步.
噔噔～出锅摆盘！油焖大虾～就酱～学会了没～么么哒！！！
第8步.
油焖大虾和红酒更配哦～哈哈～