板栗烧鸡（精华简易版）
板栗烧鸡（精华简易版）的做法说明
综合几家所长，又尝试了好几次写下的配方，非常的简易方便，推荐给大家。：）
板栗烧鸡（精华简易版）的做法与步骤
- 第1步.
生板栗水中烧五分钟，拿出，剪刀对半剪开，剥好。锅中放油，翻炒板栗，颜色渐变，捞出。
- 第2步.
锅中放油，油放下同时放白糖两勺，小火，翻炒至糖变色。
- 第3步.
迅速放入切好的小鸡腿，大火翻炒，加入两勺料酒，加入姜和蒜，加入酱油，翻炒均匀。加入板栗。继续炒呀炒。
- 第4步.
锅中倒入热开水，小火。开水与锅中的鸡腿和栗子平即可。
- 第5步.
盖上锅盖，小火等待二十分钟。
- 第6步.
出锅。
小贴士
我的配方里面没有盐，及鸡精味精等，因我觉得本身就有酱油已经够了，另烧菜还是不建议放味精鸡精等调料。
