干煸青椒肥肠
干煸青椒肥肠的做法说明
爸爸亲传，又简单又快捷又香的菜，中午吃配点啤酒最好了
干煸青椒肥肠的食材和调料
| 青椒 | 一斤或八两 |
| 肥肠 | 适量 |
| 蒜 | 两只 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
干煸青椒肥肠的做法与步骤
- 第1步.
蒜，青椒，肥肠切片
- 第2步.
倒油，油要放多一些
- 第3步.
先放蒜，等蒜变得金黄后放青椒
- 第4步.
多炒一会儿青椒，放一勺盐
- 第5步.
待青椒变色变软之后放少许酱油
- 第6步.
放肥肠，中火翻炒大约一两分钟
- 第7步.
尝过后出锅，成品
小贴士
青椒要先放，多炒一会儿不要急，盐要在炒青椒的时候放，不然肥肠会很咸
