下午茶，红薯球

下午茶，红薯球的做法与步骤

1. 1.

   1.把红薯去皮切块儿，放到碗里，再放到蒸炉里蒸。红薯原本较硬 ，不容易蒸成泥。如果可以的话，可以借助工具把它，剁成泥，再放到锅中蒸熟。加少许糖。

2. 2.

   2.把蛋黄和面粉和红薯泥，和在一起搅拌均匀。再把红薯泥，分成大小一样的丸子。放入牛油锅中炸。

3. 3.

   炸一两分钟便好。如果你爱吃糖的话，还可以在外面裹上一层糖，别忘了在最后加上干果哟！

4. 4.

   朋友看到一定会羡慕嫉妒恨的，你这么好的手艺。