椰奶薯方

椰奶薯方

椰奶薯方的做法说明

本来打算做糯米糍的,可是有事耽搁了,准备好的糯米团都成了一块饼。看到有红薯在手拿来试试,没想冷冻后到味道还不赖~

椰奶薯方的食材和调料

糯米粉120g
淀粉40g
椰浆糯米丁)100g
牛奶糯米丁)100g
红薯一个
50g
香蕉一根
牛奶(煮丁)适量
椰浆(煮丁)适量

椰奶薯方的做法与步骤

  1. 1.

    把粉类和椰浆、牛奶混好,搅匀成糊状,放入浅盘中进微波炉叮五分钟,拿出后放冷,直到变硬可切。处理成小丁或小条都可

  2. 2.

    红薯蒸煮都可,只要弄熟就行。切小丁

  3. 3.

    奶锅中放少量清水,煮开后放入糯米丁

  4. 4.

    待再次煮开后加入红薯和椰浆,一直煮到糯米丁变软

  5. 5.

    加入牛奶,根据自己口味加入白糖,就完成啦

  6. 第6步.

    香蕉的味和牛奶很搭,如果喜欢可以在起锅后将香蕉切片加入,利用余温。这样香蕉既有了奶味,也不会被炖烂

    椰奶薯方的做法步骤 第6步

小贴士

冷藏后风味更佳哦~

美食资讯

椰奶薯方相关菜谱大全