【健康三餐】白菜拌豆腐丝

【健康三餐】白菜拌豆腐丝

【健康三餐】白菜拌豆腐丝的做法说明

我老妈常做的一个凉菜,从小吃到大,家里来的客人都特喜欢吃,现在成了小龙最爱的凉菜。
一吃就哎呦哎呦地嚷嚷着想北京了。
重点是葱花要多些,能提前30分钟拌上入味最好。
身在美帝农村,买到豆腐丝就等于过年。
没有豆腐丝我直接伴白菜也特好吃,尤其是就着酱牛肉,爽口。

配料表的顺序按使用量从多到少排序。

特别有营养的,蛋白质好脂肪豆腐丝里都有了,最近看一个美国给健康蔬菜排名,居然中国的大白菜排在了第一名。菠菜啊、羽衣甘蓝都在5名开外。所以啊,要因地制宜,不一定要去追求国外什么新流行的健康食品,咱们身边就有很多健康的好吃的。

【健康三餐】白菜拌豆腐丝的食材和调料

白菜2-3大片,切越细越好的细丝
原味或五香豆腐丝一小袋
1-2根小香,切
1-2大勺
生抽1/2-1大勺
料酒1小勺
香油适量,当然多些更好吃
适量
一点

【健康三餐】白菜拌豆腐丝的做法与步骤

  1. 1.

    白菜切细丝,细的好入味。

  2. 2.

    把所有材料拌在一起就行了。 尝尝味道,不够味就再点酱油、醋、香油。 腌10分钟后更入味好吃。

小贴士

白菜是生的,不用焯水。

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