高纤红薯沙拉

高纤红薯沙拉

高纤红薯沙拉的做法说明

《我爱沙拉》里的方子,稍微调整了一丢丢
没想到红薯泥跟果干竟然如此般配hh
搭配烤面包片大概是一人份早餐

高纤红薯沙拉的食材和调料

小个红薯2、3个
蔓越莓干适量
芒果干适量
肉桂粉 辣椒粉 海盐 香料等适量
鲜奶油或牛奶1tbsp
蜂蜜1tsp
适量
适量

高纤红薯沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    红薯蒸熟捣成泥,加一小撮海盐、肉桂粉,可按喜好选择添加辣椒粉和其他香料

  2. 2.

    酱汁材料混合均匀,加入薯泥搅拌均匀

  3. 3.

    芒果干和蔓越莓干切成小丁,拌入红薯泥

  4. 4.

    核桃仁烤香(我用平底锅)掰碎撒在沙拉上

小贴士

蔓越莓干可以换葡萄干,芒果干可以换菠萝干
调味按自己喜好,但墙裂建议肉桂粉,和红薯的甜味很配
核桃也可以换成其他喜欢的坚果

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