抹茶奶油球
抹茶奶油球的做法说明
一颗颗浓郁抹茶风味的饼干球
抹茶奶油球的做法与步骤
- 第1步.
称好材料
- 第2步.
软化后的黄油加入糖粉A，搅拌均匀
- 第3步.
加入蛋黄拌匀
- 第4步.
筛入抹茶粉A
- 第5步.
拌匀
- 第6步.
筛入低筋面粉和玉米淀粉
- 第7步.
压拌的方式将面团拌匀
- 第8步.
将8g左右的面团揉成圆球，整齐摆放在烤盘 以上火150摄氏度，下火140摄氏度，烤18分钟左右
- 第9步.
出炉后饼干冷却五分钟左右
- 第10步.
将材料中的糖粉B和抹茶B混匀，装入食品袋，把冷却后的饼干倒入摇一摇，使饼干均匀裹上抹茶糖粉。
- 第11步.
一口一个的酥脆，浓郁的抹茶香味。
