节瓜蛋花汤
节瓜蛋花汤的做法说明
本人比较喜欢汤水，老火汤，清滚汤，炖汤，各种汤，所以经常煮汤喝，比较勤快的时候就煮复杂点的汤，懒的时候就煮快手简单的清汤！这个节瓜蛋花汤就很简便好喝！
节瓜蛋花汤的做法与步骤
- 第1步.
节瓜去皮切块
- 第2步.
番茄烫一下剥皮切块
- 第3步.
打一个鸡蛋到碗里，姜片切丝放蛋里搅拌均匀
- 第4步.
锅里煮水，水开了就放节瓜下去
- 第5步.
水开了放番茄
- 第6步.
煮到节瓜变透明，放蛋液，边放边搅拌，关火，放油，放盐，可以根据自己的口味放耗油鸡精味精胡椒粉之类的！
- 第7步.
最后在汤里洒上葱花
- 8.
完成
