冰糖燕窝

冰糖燕窝

冰糖燕窝的做法说明

几乎所有的花式燕窝都是在这款燕窝的基础上变化的!只要学会了这款冰糖燕窝以后什么花样都会啦!

冰糖燕窝的食材和调料

燕窝1盏
1大勺
纯净水1瓶

冰糖燕窝的做法与步骤

  1. 第1步.

    取干燕窝一盏。大小都可,超过五克就可以分成两顿吃哦!燕窝讲究少食多餐!

    冰糖燕窝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡发燕窝一定要用纯净水哦

    冰糖燕窝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等燕窝泡发3-4小时后,呈丝丝分明状就可以了!

    冰糖燕窝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备一把专业的挑毛镊子把里面残留的少许燕毛挑干净,再清洗两遍就可以了。

    冰糖燕窝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把清洗好的燕窝放入炖盅里,加入160号升纯净水,按燕窝选项选择30分钟。

    冰糖燕窝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炖好后加入冰糖浆就可以吃啦!也可以配上喜欢的水果,椰汁之类的!

    冰糖燕窝的做法步骤 第6步

小贴士

冰糖一定要在最后加入,过早加入燕窝容易化水,影响口感。

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