冰糖燕窝

冰糖燕窝的做法说明
几乎所有的花式燕窝都是在这款燕窝的基础上变化的!只要学会了这款冰糖燕窝以后什么花样都会啦!
冰糖燕窝的做法与步骤
- 第1步.
取干燕窝一盏。大小都可,超过五克就可以分成两顿吃哦!燕窝讲究少食多餐!
- 第2步.
泡发燕窝一定要用纯净水哦
- 第3步.
等燕窝泡发3-4小时后,呈丝丝分明状就可以了!
- 第4步.
准备一把专业的挑毛镊子把里面残留的少许燕毛挑干净,再清洗两遍就可以了。
- 第5步.
把清洗好的燕窝放入炖盅里,加入160号升纯净水,按燕窝选项选择30分钟。
- 第6步.
炖好后加入冰糖浆就可以吃啦!也可以配上喜欢的水果,椰汁之类的!
小贴士
冰糖一定要在最后加入,过早加入燕窝容易化水,影响口感。