肉沫蒸茄子

肉沫蒸茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净茄子，准备好肉馅面粉。

   
2. 第2步.

   将一小勺酱油，一小勺味极鲜和适量的盐放进肉馅调匀，待用。

   
3. 第3步.

   将茄片两面分别蘸匀薄薄的面粉，摆盘。

   
4. 第4步.

   将腌制好的肉馅均匀的铺在茄子上。

   
5. 第5步.

   上笼屉蒸十五分钟。

   
6. 第6步.

   关火后，将蒜末撒在盘内，盖上锅盖闷两分钟。出锅唠！