香煎嫩豆腐
香煎嫩豆腐的做法说明
简单的食物最美味。以前妈妈煎豆腐的时候我总是偷吃，一个接一个根本停不下来！煎豆腐既美味又简单，自己在家也可以做。
香煎嫩豆腐的食材和调料
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 油 | 少许 |
香煎嫩豆腐的做法与步骤
- 1.
将豆腐从盒子里拿出来。切成约0.5cm的薄片。
- 2.
热锅，转小火，倒入少许的油。油千万不要太多，薄薄地一层就可以了。
- 3.
放入豆腐片。豆腐下锅之前用厨房纸巾吸一下水，不然等会下锅会油花四溅的。
- 4.
在每一片豆腐上撒上少许盐。继续小火煎豆腐。记得要常常晃动锅，以免粘锅。
- 5.
大概1-2分钟后，把豆腐翻面。（如果没有看都淡淡的焦黄色，说明火候不足，再翻回去继续煎。）然后再撒上白胡椒粉。继续煎
- 6.
一直煎到两面都有自己满意的焦黄色时，就可以出锅了。
