黑松露炒蛋

黑松露炒蛋的食材和调料
新鲜黑松露 | —个约15克 |
蛋 | 3只 |
盐 | 少许 |
奶酪 | 80毫升 |
黑松露炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
黑松露用扫擦去灰尘,切薄片
- 第2步.
再切小丁粒。
- 第3步.
鸡蛋,盐,奶酪,黑松露丁,打发成蛋浆。
- 第4步.
油镬烧微热,转小火,多下点植物油,倒入蛋浆,快手将蛋浆炒至刚熟。
- 第5步.
装盘,上菜。
新鲜黑松露 | —个约15克 |
蛋 | 3只 |
盐 | 少许 |
奶酪 | 80毫升 |
黑松露用扫擦去灰尘,切薄片
再切小丁粒。
鸡蛋,盐,奶酪,黑松露丁,打发成蛋浆。
油镬烧微热,转小火,多下点植物油,倒入蛋浆,快手将蛋浆炒至刚熟。
装盘,上菜。