西红柿炒蛋（家常超简单版）
西红柿炒蛋（家常超简单版）的做法说明
吃货一枚，从女汉子摇身一变成为麻麻，要努力做个入得厨房，出得厅堂的女子，吼吼～
西红柿炒蛋（家常超简单版）的做法与步骤
- 1.
奶锅煮半锅开水，西红柿洗净放进锅里烫一下，皮裂开即可捞出，凉晾去蒂，切小块待炒；
- 2.
洗小葱叶子切段备用，平底锅里放油烧热，一边打散鸡蛋，倒入锅中边转锅边煎蛋蛋液成型即可翻面不要烧糊。煎好鸡蛋起锅。
- 第3步.
鸡蛋起锅后直接加入切好的西红柿（不必再加油）翻炒出汁（如果汁少可以加少许水），加白糖、盐再翻炒加入鸡蛋翻炒片刻起火，撒葱花。
小贴士
1、糖可以根据个人口味调试；
2、鸡蛋没有可以用鸭蛋，个还大，我用的是鸭蛋；
3、西红柿去皮会比较入味出汁效果也会更好；
