绿豆章鱼煲猪骨
绿豆章鱼煲猪骨的做法说明
在新旺茶餐厅喝了一次，很喜欢，突然对广东靓汤的兴趣就这么被激发了～～自己尝试了几次，家里没有章鱼干用新鲜墨鱼替代了，猪骨也可以用梅肉或者腱子肉替代，个人更喜欢猪脊骨或者梅肉。
忘了拍照～～只能发一张存图～～见谅！
绿豆章鱼煲猪骨的做法与步骤
- 1.
猪脊骨切块，飞水，冲洗干净
- 2.
墨鱼洗净切块（小章鱼干浸软，洗净，切块）
- 3.
绿豆淘洗干净；莲藕去皮切块；陈皮泡软，黑色面刷洗干净，白色面用刀刮干净；蜜枣略洗。
- 4.
全部食材入砂锅加足水，大火烧开，转文火煲2小时，下盐调味即可。
小贴士
此汤只用盐，无需其他调味品，简单易做，鲜美无比。
