培根火腿至尊披萨（附披萨酱做法）

培根火腿至尊披萨（附披萨酱做法）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好饼底所用的材料

   
2. 第2步.

   将酵母用少量的温水调开，倒入高粉、低粉，再将剩下的温水缓缓倒进去，边倒边用筷子拌成絮状。

   
3. 第3步.

   揉成面团，如果有点干可以再稍微倒点温水进去。

   
4. 第4步.

   烤箱发酵面团至体积是原来的两倍大，一小时左右。

   
5. 第5步.

   准备好做披萨酱要用的材料。

   
6. 第6步.

   将火腿打碎。

   
7. 第7步.

   蒜瓣捣成米粒状。

   
8. 第8步.

   洋葱切丁。

   
9. 第9步.

   西红柿打碎成泥状。

   
10. 第10步.

    中火热油，油热后转小火放蒜爆香，再倒进洋葱丁炒至透明。放进西红柿泥，简单翻炒，加少量水煨一会。煨的时候放进火腿碎和番茄酱。过一会收汁成酱。

    
11. 第11步.

    火腿切成方片。

    
12. 第12步.

    火腿肠也切片。

    
13. 第13步.

    从火腿肠片里拿出一部分切丁。

    
14. 第14步.

    洋葱切丝，可也切细些，口感好。

    
15. 第15步.

    青椒切小丁。

    
16. 第16步.

    披萨馅的全部材料准备完毕～

    
17. 第17步.

    发好的面团擀成饼状放进铺了锡纸的烤盘里。依次涂一层披萨酱，铺一层马苏里拉碎，铺上所有的蔬菜类，最后摆上火腿方片，再盖一层厚厚的马苏里拉芝士碎。这次做的时候芝士不够了，应该再多一点。

    
18. 第18步.

    烤到芝士融化微焦就可以出炉啦～这次忘了拍成品，用上次的海鲜培根披萨代替。差不多，都很好吃啦