「葱多多」曲奇饼干
「葱多多」曲奇饼干的做法说明
这是一款咸香的曲奇饼干，葱味爱好者的福利！绝对好吃到停不下来噢~
「葱多多」曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
将无盐黄油放置室温软化，加入砂糖/糖粉，盐，用电动打蛋器进行打发，使黄油呈发白蓬松的羽毛状。
- 第2步.
分次加入蛋黄，牛奶，继续搅打，直至全部吸收。
- 第3步.
加入低筋面粉，用翻拌的方法将打发后的黄油与面粉混合均匀，直至无干粉。
- 第4步.
加入香葱碎，搅拌均匀。
- 第5步.
将所有搅拌均匀的材料装入裱花袋中，将曲奇依次挤在铺有油纸的烤盘上。
- 第6步.
190℃，25min 烤箱需提前预热。
小贴士
①配方中的材料用量，35L的烤箱，可以烤出一盘曲奇。(约20块)
②配方中的蛋黄，全脂牛奶可以依个人喜好用1颗全蛋替换。
③用砂糖制作，曲奇颗粒感更强；用糖粉制作，曲奇口感更细腻。(图片中用的是砂糖)
④烤箱温度及烤制时间可以依实际情况进行调整。
✌尽情享受烘焙带来的乐趣吧✌
