【巧手健康好吃】司康般的口感——无油胡萝卜洋葱豆渣饼

【巧手健康好吃】司康般的口感——无油胡萝卜洋葱豆渣饼的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切丝，放到水里煮至软。 捞出切小碎丁。

2. 2.

   生洋葱切小碎丁。

3. 3.

   低筋面粉、胡萝卜丁、洋葱丁、鸡蛋、泡打粉、黑胡椒粉、盐一起放到豆渣里，搅匀。 成品不应该太干，但也不是液体的感觉，就是刚好能捏成饼的湿度。

4. 4.

   用勺子舀一勺放到手上，团成团然后按扁，放到预铺一层烤纸的烤盘上。

5. 5.

   提前预热200摄氏度，烤20分钟，表面金黄，里面熟透就好了。 可以在表面浇番茄酱和蛋黄酱，口感更好更多元！