香菇鳗鱼煲

香菇鳗鱼煲

香菇鳗鱼煲的食材和调料

海鳗一条
袖珍香菇一小把
适量
适量
青蒜适量
料酒一勺
味极鲜酱油一勺
蚝油半勺
鼓汁半勺

香菇鳗鱼煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    香菇鳗鱼煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干香菇热水泡发冷水洗净沥干 小火爆香放煲里

    香菇鳗鱼煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火爆香蒜头、青蒜、姜片后盛到煲里

    香菇鳗鱼煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鳗鱼用爆香香菇、蒜、姜的油煎至两面变色,盛到煲里

    香菇鳗鱼煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中火搅拌煲里的材料 将所有调味料放入 加半碗热水

    香菇鳗鱼煲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火煲至微干放入蒜尾出锅……

    香菇鳗鱼煲的做法步骤 第6步

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