土豆丝鸡蛋饼

土豆丝鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   锅中倒入少许油，油热后将土豆切细丝倒入翻炒，加入红椒。

2. 2.

   土豆熟后平铺在锅中，加入放好盐的鸡蛋，待一面煎至金黄后使用盘子翻面，另一面也煎至金黄后，盛出切块装盘。