凉拌小白菜

凉拌小白菜的做法与步骤

1. 1.

   把很嫩的小白菜洗干净，控干净水，切成五六厘米的段；

2. 2.

   撒上适量盐，比平时要少放点，小白菜容易咸，拌匀，静置几分钟；

3. 3.

   蒜切碎成末，备用，锅里热油，放进花椒，关火，把油晾凉；

4. 4.

   把油、蒜末放进小白菜里，拌匀，就能吃啦～