土豆粉饼

土豆粉饼的做法说明
我们家母亲教我的一个菜,可是我好像一直烙饼都没有她做的好。
土豆粉饼的做法与步骤
- 第1步.
植物油适量,放入粉,清水为粉的一半。烙饼的过程中用铲子沾水按压。
- 第2步.
把饼切成小块。大小看个人喜好啦,我比较喜欢小小的。
- 第3步.
切好大蒜辣椒和葱苗备用。
- 第4步.
加入少量油,(真的少量,因为烙饼时加入了油的啊~)加入辣椒,再放入切好的饼,再放入盐适量,起锅前放入葱苗,蒜蓉,味精。
小贴士
粉和水的比例要合适喔。清水的量大约为粉的一大半。
我们家母亲教我的一个菜,可是我好像一直烙饼都没有她做的好。
植物油适量,放入粉,清水为粉的一半。烙饼的过程中用铲子沾水按压。
把饼切成小块。大小看个人喜好啦,我比较喜欢小小的。
切好大蒜辣椒和葱苗备用。
加入少量油,(真的少量,因为烙饼时加入了油的啊~)加入辣椒,再放入切好的饼,再放入盐适量,起锅前放入葱苗,蒜蓉,味精。
粉和水的比例要合适喔。清水的量大约为粉的一大半。