香蕉红糖戚风蛋糕

香蕉红糖戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   先将蛋清和40克糖粉打发至中性发泡。可以按照戚风蛋糕方法打发这里不再详述。将香蕉捏成泥装，加入蛋黄，油，红糖搅拌均匀筛入低筋粉，搅拌至面粉无颗粒。将三分之一打发好的蛋清拌入蛋黄糊中，拌匀后再将糊全部倒入剩下的蛋清泡中切拌均匀。

   
2. 第2步.

   将蛋糕液倒入纸杯托中，烤箱150度20分钟，出炉后注意震盘。

   
3. 第3步.

   松软的口感。