柠檬酱麦芬

柠檬酱麦芬的做法与步骤

1. 1.

   将柠檬刮出皮屑，挤出汁水待用

2. 2.

   往锅里放入皮屑，鸡蛋，砂糖，柠檬汁。充分搅拌均匀后开微火加热。一直煮到浓稠。

3. 3.

   趁热加入黄油，待黄油融化后搅拌均匀。

4. 4.

   做好的柠檬酱用不完可以放在冰箱里保存，所以可以一次做一整个柠檬的酱料，但是一定要尽快用完。

5. 5.

   将低筋面粉和糖粉充分混合。

6. 6.

   加入做好的柠檬酱，再次搅拌均匀。

7. 7.

   加入牛奶稀释面糊，并搅拌均匀。

8. 8.

   将面糊放入模具，烤箱预热到190ºC，20~25分钟即可。