手工泡沫奶茶(椰风玫瑰海盐)
手工泡沫奶茶(椰风玫瑰海盐)的做法与步骤
- 第1步.
凉水加入玫瑰花茶，煮沸。
- 第2步.
牛奶加白砂糖打泡。
- 3.
把海盐，椰糖放入杯底，加入牛奶泡，约两厘米高。
- 第4步.
茶水沿杯子边缘注入(一点是边缘，不然泡沫会被冲散，变得不细腻)
小贴士
我的照片是第二杯续杯的照片╮(╯▽╰)╭
所以看起来不那么美腻，其实第一杯泡沫是特别的细腻，而且分层~
1.注入茶汤的过程一定要慢(细细的一绺茶，慢慢加)，还要贴杯壁。
2.海盐可以用食盐代替。
3.盐只用放一点点点点点就好！
4.白砂糖喜欢甜就多放。
5.椰糖没有可以不加，主要是提味，使奶茶浓厚，顺滑。喜欢清淡的适量~
希望大家喜欢(*ˉ︶ˉ*)谢谢~
