汉堡包胚

汉堡包胚

汉堡包胚的做法说明

鸡腿汉堡的面包胚

汉堡包胚的食材和调料

高筋面粉250g
5g
酵母3g
20g
蛋(中大小)1个
软化黄油40g
牛奶120ml
蛋液加少许牛奶面包皮用
芝麻少许

汉堡包胚的做法与步骤

  1. 第1步.

    成品胚

    汉堡包胚的做法步骤 第1步
  2. 2.

    上述材料依次入面包机快速和面15分钟,换发酵时间档,发酵40分钟,看面团好了取出排气后成想要的面团大小,盖上湿润笼布醒10分钟。再整形入烤盘盖湿布醒30分钟,烤箱预热180度,面包胚上刷蛋液点芝麻入中层烤15分钟,成了。

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