超快速桂林炒粉～

超快速桂林炒粉～

超快速桂林炒粉～的食材和调料

酸笋	若干
酸辣椒	若干
河粉	两人份（一斤）
鸡蛋	两颗
青菜	若干
生抽	适量
老抽	适量
醋	适量
老干妈（桂林辣酱更好）	适量

超快速桂林炒粉～的做法与步骤

1.
油入锅烧热，酸笋、酸辣椒切碎后放入爆香
2.
加入河粉煎一下，翻面爆炒
3.
加入鸡蛋翻炒，加入调料生抽，老抽，醋，老干妈翻炒，最后一步加入青菜翻炒，起锅～

小贴士

老干妈可以换成桂林辣酱更好
河粉一定要煎一下才会香喷喷
酸笋酸辣椒一定要够量，酸辣椒是酸的小米椒

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