东北炖酸菜
东北炖酸菜的做法说明
青岛姑娘跟老东北学习的东西酸菜。
东北炖酸菜的食材和调料
| 酸菜一包 | 粉条少许 |
| 猪肉少许 |
东北炖酸菜的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切片
- 第2步.
东北酸菜冲洗三遍左右，不然会很酸，能吃酸的可以仅冲洗一遍即可。
- 第3步.
粉条温水泡20分钟。
- 第4步.
五花肉炒的火大一点好吃，炒成金黄色后，放入酸菜炒。
- 第5步.
放入骨头汤熬制，开锅再放粉条。
- 第6步.
放入粉条
- 第7步.
临出锅放盐，味极鲜酱油，黑胡椒少许，熬到没有汤后，就可以拿出来吃啦。
小贴士
酸菜一定要买发黄色的，白色基本都是加东西的。这个要注意。还有任何问题请加微信s103615144 孙小胖。
