桂花杏仁豆腐

桂花杏仁豆腐

桂花杏仁豆腐的做法说明

炎炎夏季,或者节后解腻,来一份爽滑可口,冰凉的杏仁豆腐,整个人都变得清爽了。这款桂花杏仁豆腐,制作方法简单,方便,吃着也美味十足。美美的餐盘衬托下,是不是更有食欲呢?快来一起享用吧。

桂花杏仁豆腐的食材和调料

琼脂5克
纯牛奶270ml
杏仁露1罐
糖桂花少许
30克

桂花杏仁豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材备用。

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    琼脂用温水泡软。

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    纯牛奶倒入锅中,放入泡软的琼脂,用小火加热。不断搅拌至融化。

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入整罐的杏仁露,并倒入砂糖。搅拌至融化。

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    融化好的液体。

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    为了口感更细腻,可用过滤网过滤溶液,放到容器中。过滤好之后的液体细腻且有光泽。晾凉后放入冰箱冷藏。

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第二天早上,液体已经凝固的非常完美了。弹性十足。

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    洁白如玉的杏仁豆腐切块装盘,美美的餐盘衬托着,是不是很温馨浪漫呢?

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    淋上少许糖桂花的口感更是清香扑鼻呢。

    桂花杏仁豆腐的做法步骤 第9步

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